记得先预约!桃园金兰酱油博物馆

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文、图/满分的旅游札记

园区入口处,摆放重量级的巨型酱油好吸睛,不少旅人都来这玩拍这罐巨人喝的大酱油,参观金兰酱油博物馆,需事前电话预约,门票可以兑换迷你版酱油及折抵馆内消费,来访金兰酱油博物馆,能参与导览活动,跟着导览员走进厂房,了解酱油製程的小知识,还可以玩拍古早味怀旧风的趣味场景,别忘了一定要品嚐季节限定的酱油霜淇淋唷!

记得先预约!桃园金兰酱油博物馆

桃园观光工厂景点超级丰富,金兰酱油博物馆是满分之前就想来的地方,由于金兰酱油博物馆入馆是需要提前预约滴。可惜~满分每次玩大溪,都忘了要先预约,这次总算学聪明了,一知道周末要去大溪,满分平日就先打电话去博物馆预约参观,PS:观光工厂假日休息,请平日电话预约唷!

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入馆时,警卫大哥会先确定预约资讯,确认身份后,就可以将汽车开入园区啦!

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金兰酱油博物馆整个厂区佔地超广大,停好车的满分,兴奋的在工厂里游逛,建筑旁陈列的重量级金兰酱油超吸睛,贪拍照的满分,立马冲上去前想要合影,不过,这罐巨人在喝的酱油真的很壮观,以满分的身高当比例尺,满分也太小只了吧!

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满分与巨人酱玩拍的差不多,咱们就準备进入博物馆报到啦!金兰酱油博物馆入园门票为$85/人,额外会送一瓶你版小酱油和折抵券$50,工厂里也有提供桃园的周边景点资讯唷!

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好古锥的迷你版金兰酱油,约115ml,带回去,下次煮菜炒饭可以拿来用。

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等候导览集合时间,朋友们可以先在馆内逛逛,满分发现金兰酱油博物馆里的造景也好丰富,虽然场景里也离不开满满的金兰酱油商品,但~来酱油工厂,就是要拿着酱油才有fu嘛!有看到满分背景是一整片的稻田吗?没错~稻米就是製作酱油的重要元素之一唷!

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朋友们也可以戴起斗笠玩变装,感受一下,当农夫的辛勤啦!放心~馆内冷气开放,很凉爽滴,Kevin说,满分是今天最轻鬆的农夫啦!

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真的是太犯规啦!桌上还展示美味的佳餚,有控肉、滷肉、荷包蛋、蒸饺和小龙包,仔细观察,这些料理都是离不开酱油调味的啦!满分当天也跑来和小朋友一起玩扮家家酒,Kevin一直说,可以请你煮真的给我吃吗(冏”)

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来到金兰酱油的小小卖场,这里也有好拍滴,好缤纷的家用厨房,锅碗瓢盆一样都不少,还有很多资讯家电,重点当然还是金兰酱油,当天也有旅人说,好喜欢这个厨房的规画呢!

金兰酱油|工厂导览

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等预约参观的朋友都到齐后就开始导览啦,金兰酱油博物馆先带旅人们走进酱油工厂,由于在金兰酱油工厂里面製作的酱料非常多,所以,漫步在工厂时,也会闻到浓郁鹹鹹味道,沿途的味道还会不同,有鹹香味,也有酒香味,导览人员介绍,味道是取决于工厂製作的酱料,因为金兰酱油商品多样化,每周都会有不同的排程。

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接下来,咱们来到金兰酱油的製造区啦,金兰酱油是由黄豆、小麦、食盐製麴发酵而成,最后再经过压榨、杀菌、过滤和包装就完成了,这一区是製作金兰酱油的设备区与厂房,抬头看到上面的输送带,想必就是运送原料滴。

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白色巨型并排的桶子是金兰酱油的发酵槽,发酵槽每一层楼都放置不同的原料,据说一桶发酵槽可以放置120吨的原料,导览人员说园区里一共有120桶的发酵槽,也就是说,当天我们看到的发酵槽仅三分之一啦。看到这幺多的发酵槽,就知道主要的酱油销售,都是由桃园大溪这间金兰酱油工厂来製作滴。

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相当壮观的发酵槽,满分站过去对比也太大了,Kevin开玩笑的说,要是随便一桶不小心打开,满分可能就直接被酱油给淹没了吧(哈!)导览人员边介绍金兰酱油时,也会有奖徵答,答对的大小朋友,都可以获得金兰酱油随行包,别小看金兰酱油随行包,在国外非常热销呢!

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导览人员跟着酱油的製程带我们参观厂房,由于当天是假日,厂房里的人员都休假了,所以,咱们也只能参观厂房与设备的外观,最后咱们来到包装区,经过一系列製作流程后,检验和包装是酱油出货最重要的一道关卡,由于酱油一旦破包就很容易坏掉变质,所以出货前,都需要动用人力再次检查,确保金兰酱油的品质,才能出货至国内外各地。

金兰酱油|博物馆导览

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换个场景,咱们来到室内金兰酱油博物馆,这里介绍酱的起源,以及台湾酱油的发展,其实在清朝时期,就已经有台湾人在酿造酱油了。

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相信大家对于金兰酱油的品牌绝对不陌生,对于金兰酱油的外包装一定也都有印象,来到博物馆,可以看到历年的金兰酱油包装,还有金兰酱油其他系列的产品,像是脆瓜、小菜心、笋茸、麵筋等等,坦白说,还蛮多产品满分都有吃过耶!

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了解金兰酱油的产品后,来看看金兰的大世纪,金兰酱油在民国25年就已经成立公司了,那时的公司名叫大同商实业株式会社,怎幺这个名字,让满分想起了大同电锅,据说是一开始不知道要用什幺名字,但再后来,就直接以金兰酱油来命名啦。而且金兰酱油的LOGO设计也很简单,远远看过去,很像一颗小太阳呢!

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也因为金兰酱油再很早以前就有了,所以馆内也有陈列当时使用的设备,像是旧时的打字机、打卡钟和收银机。

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相当古早味的金兰酱油木桶和玻璃瓶,黑色的玻璃瓶,有没有很像啤酒呀!谚语有一种说法:黑矸仔装豆油,就是在说满分黑色玻璃瓶子里的酱油啦!

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金兰酱油博物馆里,也有详细的酱油製作流程,看到馆内展示这幺多旧时酿造酱油的工作,再次觉得,现在能科技化真的是太方便了,尤其是台湾人真的很爱吃酱油呀,几乎每一道料理好像都少不了酱油呢!

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準备到金兰酱油导览的尾声啦,来去试吃看看金兰推出的各式酱料,满分当天觉得亲子和风酱汁还不赖,感觉可以买回家来作亲子丼饭应该不错。

酱油霜淇淋$50/杯

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金兰酱油博物馆还推出季节限定的酱油霜淇淋,黑呼呼的酱油冰淇淋,看起来有点像花生口味,入口时~沁凉甜滋滋,味道有点像是牛奶糖,但细细品嚐,真的可以嚐到酱油的鹹香滋味,满分觉得酱油霜淇淋口味好特别,值得一嚐唷!

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另外~金兰酱油博物馆里也有贩售许多商品,除了多样化的酱料之外,也有相关的周边产品,喜欢想要收藏的旅人,也都能来这里选购。

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满分当天在金兰酱油博物馆里玩的很愉快,其实金兰酱油博物馆展区没有很大,大的是整座金兰酱油的工厂和厂房设备,来参观金兰酱油博物馆需要事前电话预约,主要是园区为了提供给旅人更优质的导览服务,满分觉得跟着导览认识金兰酱油工厂,觉得很有趣,除了能认识酱油的知识和历史,还能玩有奖徵答,金兰酱油博物馆也有不少趣味的玩拍造景,能试吃酱料,还有体验美味的酱油冰淇淋,有机会来大溪漫游,也可适合顺游来这里玩呀!

金兰酱油博物馆

地址:桃园市大溪区介寿路236号

营业时间:9:30 ~ 12:00 12:30 ~ 16:00

服务电话:03 380 1226#290

Hi~我是满分,一个爱美又爱玩耍的小女孩,相信亲眼走游的美景一定比看相片来的更动人。旅行中,我们用相片写故事,用影片丰富记忆,给自己100分的生活!

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